加工定制:是 | 种类:豆腐机 | 品牌:宏运来 |
适用范围:茶餐厅设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 果蔬加工厂设备 | 售后服务:一年保修 | 订货号:d-01 |
货号:d-008 | 型号:hyl-50 | 产品用途:加工豆腐 |
电压:220-380V | 功率:45kw | 外形尺寸:2000*900*1600mm |
净重:80kg | 包装:木箱 | 规格:不锈钢 |
是否跨境货源:否 |
家用豆腐机 豆腐机械 山西地区 不锈钢材质 免费培训 厂家直销
我们来了解宏运来厂家所销售的
家用豆腐机/商用全自动豆腐机以及锅炉豆皮机的产品优势:
科技含量高:充分利用科技的力量,对原料清洗,灭菌和精磨都结合了***的生物工程处理技术。运用密闭式电子超温蒸汽加热煮浆工艺,能***清除豆类对人体的有害物质,可有限地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持正常原有的营养成份,并使味道更鲜美,保鲜***;
工艺技术成熟***:该豆腐皮机加工技术和设备用途广泛,可生产多种原料、多种规格产品。不仅能加工薯类淀粉粉丝,而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆、等 各种淀粉的粉丝、粉条、扁粉、粉皮。使用烘干式多功能粉条机,可不受气候变化的影响和地域区别的制约,一年四季均能正常生产。
该豆腐机带有往复式同步泼脑系统,单布往复式同步铺布系统,***同手工泼脑所作的豆腐皮一样,而且配有***的电子控制自动刮脑系统,***泼脑刮脑同步进行。
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设备使用
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。
(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。